Fórmulas e Conversões utilizadas no setor sucroalcooleiro

UDOPUnião dos Produtores de Bioenergia

ESTATÍSTICA
Fórmulas e Conversões utilizadas no setor sucroalcooleiro

Fórmulas mais utilizadas - PCTS

Coeficiente C= 1,0313 - (0,00575 * fibra)

Coeficiente R= 1,6828 * {1 - [40 / (pureza - 1)]}

Fator r=1,9330 * {1 - [40 / (pureza - 1)]}

Brix% cana= brix% caldo * [1 -(0,01 * fibra) * coeficiente C

Pol% cana= pol% caldo * [1 -(0,01 * fibra) * coeficiente C

Ar% cana= ar% caldo * [1 -(0,01 * fibra) * coeficiente C

Pureza= pol% cana (caldo) / brix%cana (caldo) * 100

ART% cana= [(1,0426 * pol%caldo) + ar%caldo] * (pol%cana / pol%caldo)

Ágio= [(pol% cana / 12,257 * fator r) - 1]* 100

Álcool Provável= [(pol% cana * 8,8 * 1,0526) + (ar%cana * 8,8)]* 0,97 * 0,903 * 0,647

Açúcar Recuperável= pol%cana * 8,8 e coeficiente R / 0,903

Álcool Residual= {[(pol%cana * 9,2629 * (1 - coeficiente R)] + (ar%cana * 8,8)} * 0,5672

Açúcar Teórico Recuperável Total= [(pol%cana * 8,8 * coeficiente R) + {[(pol%cana * 9,2629 * (1 -
coeficiente R)] (ar%cana * 8,8)} * 0,5672 * 1,4672)] / 0,993

1 Kg de açúcar standard equivale a:

Conversões utilizadas pelo IAA

- 1,048939 kg de açúcar DEMERARA

- 0,995966 kg de açúcar SUPERIOR

- 0,991955 kg de açúcar ESPECIAL

- 1,006127 kg de açúcar REFINADO AMORFO

- 0,989962 kg de açúcar REFINADO GRANULADO

- 0,678979 lt de álcool ANIDRO

- 0,704547 lt de álcool HIDRATADO

- 0,594270 kg de HTM

- 1,000000 kg de GLUDEX

1 kg de açúcar = 1,04726 kg de ART (Açúcar Redutor Total)

1 lt de Anidro = 1,86222 kg de ART

1 lt de Hidratado = 1,78563 kg de ART

1 lt de álcool Hidratado = 0,96371 lt de álcool Anidro

1 lt de álcool Anidro = 1,4728 kg de açúcar Standard

1 saco de açúcar (50 kgs) gera 5,833 lts de álcool Anidro residual

1 ton. de Mel residual (55%ART)=296 lts de álcool Anidro

1 ton. de Cana padrão (12,257 de pol%cana)= 94 kgs de açúcat Standard ou 63,83 lts de álcool Anidro

Conversões de STAB

1,0000 açúcar Standard = 1,0526 kgs de ART

1,0000 álcool Anidro = 1,7160 kgs de ART

1,0000 álcool Hidratado = 1,64736 kgs de ART

1,63000 kgs açúcar = 1,0000 lts de álcool anidro

Conversões do Consecana - SP

1,0000 açúcar Standard = 1,0495 kgs de ART (Açúcares Totais Redutores)

1,0000 álcool anidro = 1,8169 kgs de ART

1,0000 álcool hidratado = 1,7409 kgs de ART

ART = 9,26288 * PC * 8,8 * AR, onde:
PC = Pol%cana
AR = AR%cana, definido pela fórmula:
[9,9408 - (0,1049 * pureza)] * [1 - (0,01 * fibra)] * [1,0313 - (0,00575 * fibra)]

Cálculo de Anidro e Hidratado Direto e Residual

AEA = ATR * 0,5504

AEH = ATR * 0,5744

AEAr = {[(8,8 * PC * (1 -(1,66957 *(1 -(40 / pureza - 1)))))) * 1,0526] + (8,8 * AR)} * 0,5504

AEAr = {[(8,8 * PC * (1 -(1,66957 *(1 -(40 / pureza - 1)))))) * 1,0526] + (8,8 * AR)} * 0,5744

Fonte: TL Assessoria

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